HACCP上課筆記
2015年4月12日 星期日
2015/4/13HACCP上課筆記
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http://iychiang1809-home.blogspot.tw/2014/12/spring-2015-food-safety-and-control.html 餐盒業者對食材供應商之衛生管理參考手冊 (2012) 中央廚房式餐飲製造業建立HACCP系統參...
2015年3月8日 星期日
20150309HACCP上課筆記
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本筆記來自於阿原小站的筆記 2015/03/08 食品法規導讀:餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項 (民國 98 年 04 月 09 日修正) 著作權聲明: 1. 衛福部法規:不為著作權保護之標的 (根據著作權法第九條) 2. 阿原的筆記...
20150309HACCP上課筆記
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本筆記來自於阿源小站的筆記 2015/03/08 著作權聲明: 食品法規導讀: 食品安全管制系統準則 (103.03.11) 以及舊的條文 1. 衛福部法規:不為著作權保護之標的 (根據著作權法第九條) 2. 阿原的筆記:有版權,但阿原放棄著作權之保護...
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